便利店是實(shí)體零售業(yè)態(tài)中少數(shù)還在增長(zhǎng)的特例，北京地區(qū)遠(yuǎn)未飽和。

8月28日，阿里巴巴在杭州正式運(yùn)營(yíng)全國(guó)首家天貓小店，京東宣布在未來(lái)5年，要在全國(guó)開(kāi)設(shè)100萬(wàn)家京東便利店，電商巨頭紛紛在線上搶占市場(chǎng)，足以說(shuō)明總體來(lái)講，便利店市場(chǎng)空間巨大。

十年前，便利店開(kāi)始在中國(guó)發(fā)展，經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)教育，消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了便利店干凈明亮的環(huán)境，明碼標(biāo)價(jià)和良好服務(wù)體驗(yàn)。在一線城市，人們生活節(jié)奏不斷加快，上班族對(duì)便利店的需求正在增強(qiáng)，很多人都已經(jīng)習(xí)慣了在便利店解決一頓飯的問(wèn)題，再加上隨著共享單車(chē)等公共交通工具的出現(xiàn)，人們可以更容易到達(dá)便利店，基于種種原因，便利店的覆蓋半徑越來(lái)越大。

2014年平均每2975個(gè)上海人擁有一家便利店，2015年則變?yōu)?466；北京2014年為2.07萬(wàn)，2015年則為7151，由此可見(jiàn)，北京便利店還有很大的成長(zhǎng)空間。

傳統(tǒng)零售商、外資便利店品牌、便利店新品牌……各個(gè)玩家紛紛入局。

傳統(tǒng)零售商王府井在獲得了柒－拾壹（北京）有限公司（北京地區(qū)7-Eleven的運(yùn)營(yíng)方）25%的股權(quán)后，又與便利店品牌愛(ài)便利合作，發(fā)展北京的社區(qū)便利店項(xiàng)目。去哪兒網(wǎng)的原CEO莊辰超在卸任以后，投資了便利店品牌“便利蜂“。

各家外資便利店也逐漸加快了在北京地區(qū)的布局，最為強(qiáng)勢(shì)的為日系品牌，與上海不同的是，北京的日系便利店中7-11數(shù)量最多，為200多家。而FamilyMart于2014年正式進(jìn)入北京市場(chǎng)，目前在北京地區(qū)有20多家分店，今年也將采取加盟形式，加速在北京地區(qū)的發(fā)展。有豐富食品品類(lèi)的羅森也在北京開(kāi)放加盟，目前羅森在北京設(shè)有48家分店。法國(guó)品牌家樂(lè)福旗下的便利店品牌“Easy家樂(lè)福”2014年在上海開(kāi)業(yè)，也計(jì)劃今年進(jìn)軍北京市場(chǎng)……各種勢(shì)力紛紛入局北京便利店市場(chǎng)，一場(chǎng)策略、資本、補(bǔ)貼的戰(zhàn)爭(zhēng)儼然已經(jīng)打響。

北京的市場(chǎng)空間雖大，但是競(jìng)爭(zhēng)會(huì)非常殘酷，差異化可能是突破口。

因?yàn)檩椛浒霃降南拗疲憷甑倪x址尤為重要。7-11、羅森、全家和便利蜂等便利店大多集中分布在商業(yè)區(qū)，而家樂(lè)福、好鄰居等則主要分布在社區(qū)周邊。7-11店內(nèi)鮮食比例較大，客單價(jià)較高，所以迎合的大多是上班族的午餐需求，往往分布在寫(xiě)字樓附近。

適合消費(fèi)人群的產(chǎn)品也是便利店的優(yōu)勢(shì)之一。羅森在不同的發(fā)展階段研發(fā)不同的食品品類(lèi)，2012年強(qiáng)化便當(dāng)品類(lèi)，2013年是甜品，2014年是烘焙，2015年新推出拉面產(chǎn)品，去年是串燒坊。

而有著互聯(lián)網(wǎng)基因的便利蜂則充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用，在顧客進(jìn)店購(gòu)物結(jié)賬時(shí)，店員會(huì)主動(dòng)提醒顧客下載App，該App可提供會(huì)員支付、自助購(gòu)物、預(yù)定自提、配送到家等服務(wù)。

據(jù)相關(guān)資料顯示，2015年至2016年間，中國(guó)便利店的滲透率由32％上升至38％，在便利店渠道方面，家用清潔產(chǎn)品的銷(xiāo)量增長(zhǎng)高達(dá)11％，但在大賣(mài)場(chǎng)渠道卻降低了4％；食品、方便面在便利店中銷(xiāo)量增長(zhǎng)6％，但在大賣(mài)場(chǎng)中的銷(xiāo)售額卻下降了近12％。

零售業(yè)態(tài)的變化遷徙其實(shí)是自然發(fā)展的過(guò)程，與消費(fèi)者的生活習(xí)慣，工作節(jié)奏密切相關(guān)，但毫無(wú)疑問(wèn)的是便利店的發(fā)展即將進(jìn)入黃金期，便利店也將成為最具競(jìng)爭(zhēng)力的業(yè)態(tài)之一。

無(wú)人售貨做為新零售的新模式，近期成了一個(gè)風(fēng)口，無(wú)人售貨將零售業(yè)態(tài)帶入到更加細(xì)分的場(chǎng)景，如辦公、公共場(chǎng)合等等，這種新模式更加完善了便利店的覆蓋范圍，提高了效率。國(guó)內(nèi)外巨頭如阿里、亞馬遜紛紛試水，文中提到的日系零售品牌羅森也嘗試建立無(wú)人便利店，這也側(cè)面印證了便利店這個(gè)渠道的銷(xiāo)售能力。

北京，作為中國(guó)人口密度最大、平均消費(fèi)水平最高的城市之一，其遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和的市場(chǎng)儼然已經(jīng)成為各個(gè)玩家的必爭(zhēng)之地。未來(lái)，北京的便利店市場(chǎng)還將上演怎樣的風(fēng)云，我們也將拭目以待。

來(lái)源：獵云網(wǎng)