提及多點，業(yè)內(nèi)人士多將其與物美聯(lián)系在一起，然而，11月23日這一天，多點的合作方來了一個非物美系的實體零售，那就是中百集團。

當(dāng)日，多點Dmall和中百集團在武漢舉辦戰(zhàn)略合作發(fā)布會。中百集團董事長張錦松和多點合伙人劉桂海共同宣布，多點和中百集團將依托模式互補和資源共享，在供應(yīng)鏈、倉儲物流、線上配送、會員服務(wù)和商品管理等多方面的合作。

這一舉動預(yù)示著一個信號：多點在與物美的合作模式跑通后，開始著手賦能更多的非物美體系實體商超。

快速擴張的多點

此前的多點給人留下了兩個刻板的印象，第一是被看做成物美的電商部；第二是燒錢過度。

成立于2015年4月的多點曾是生鮮電商界的明星企業(yè)，天使輪就曾獲得IDG領(lǐng)投的一億美元融資，但隨后而來的過度燒錢、創(chuàng)始團隊成員離職等消息，讓多點一度陷入了輿論旋渦。

傳統(tǒng)商超布局自營電商到目前還沒有特別成功的案例，無論是與萬達相關(guān)的飛凡，還是大潤發(fā)的電商部飛牛，都經(jīng)過了大規(guī)模的燒錢后，開始重新探索新的發(fā)展模式。

對于“物美的定制電商平臺”這一說法，劉桂海在近期作出回應(yīng)稱：“可以明確的說多點肯定不是物美的電商部。首先，多點最開始的時候跟包括華潤、聯(lián)華在內(nèi)的28家超市合作，所以我們的出發(fā)點就是要做一個為傳統(tǒng)零售賦能的大平臺，而非單純只針對物美。多點至今已經(jīng)燒了10億人民幣了，很少有零售企業(yè)會燒這么多錢來去做電商業(yè)務(wù)。物美在多點之前自己也有過電商的嘗試，效果并不是特別理想。其次，物美并不擁有多點的股權(quán)，只是物美董事長張文中在多點有個人投資行為。”

為了脫離了“物美定制”這個刻板印象，多點用一套完整的電商解決方案，慢慢積累了國內(nèi)主流的傳統(tǒng)商超資源。

如今的新零售格局可以細(xì)分為三大派系：第一是阿里系的盒馬鮮生、三江購物、銀泰等，第二是京東系的永輝、沃爾瑪?shù)龋谌莻鹘y(tǒng)商超，包括物美旗下的物美、美廉美、新華百貨等。

值得一提的是，在傳統(tǒng)商超體系中，包括物美、美廉美超市、新華百貨、中百集團都接入了多點。對于這一現(xiàn)象，多點合伙人劉桂海表示：“傳統(tǒng)商超在其店面資源、供應(yīng)鏈和倉儲體系上還擁有很大的價值，所以多采用的模式更多的是跟傳統(tǒng)商超合作，進行相互賦能的方式來進行轉(zhuǎn)型。”

多點方面透露，從2017年11月1日，多點與中百集團在武漢地區(qū)已經(jīng)在66家門店進行業(yè)務(wù)上線，其中5家門店上線了線上配送業(yè)務(wù)。截止到11月20日，訂單總量超過20萬單，多點自由購平均單量占比突破10%。

到2017年年底，雙方還會實現(xiàn)自由購功能覆蓋中百集團包括倉儲超市、便民超市等在內(nèi)的全業(yè)務(wù)體系，線上配送服務(wù)覆蓋武漢全市，線下門店也將會實現(xiàn)全面的電子會員化和自助收銀系統(tǒng)升級。

在劉桂海看來，純粹的燒錢模式不可持續(xù)，與傳統(tǒng)零售業(yè)共享合作，資源互補的模式才是零售業(yè)發(fā)展的未來。

主動轉(zhuǎn)型的中百

在2016年一整年，中百倉儲超市關(guān)閉門店63家門店（含重慶45家門店），中百便民超市新增門店72家，關(guān)閉53家。這意味著，在2016年一年中百集團共計關(guān)閉116家門店。

中百的大規(guī)模關(guān)店，一度引起外界猜疑，中百是不是靠著變賣資產(chǎn)度日？中百集團張俊告訴記者：“過去兩年時間里，中百集團對內(nèi)轉(zhuǎn)型，做了很多嘗試。”一方面，中百關(guān)閉了傳統(tǒng)商超門店，另一方面，中百集團持續(xù)加碼便利店和生鮮。2017年上半年，在中百羅森便利店的發(fā)展過程中，采取直營店與加盟店并舉的發(fā)展模式，中百集團新增中百羅森便利店68家。

更值得一提的是，在生鮮的布局上，中百倉儲大賣場生鮮改造已經(jīng)全部完成，生鮮類別銷售同比增長11.42%，毛利額同比增長29.54%；以中百超市現(xiàn)有門店為基礎(chǔ)，升級調(diào)整擴大生鮮經(jīng)營面積，加快打造鄰里生鮮綠標(biāo)店，上半年新增及改造綠標(biāo)店13家，現(xiàn)有34家綠標(biāo)店銷售同比增長35.43%，毛利額同比增長36.85%。

在便利店和生鮮領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力的中百集團又宣布新的半年度成績。中百集團7月29日發(fā)布今年的半年報，上半年新增便利店68家，生鮮領(lǐng)域提升明顯，整體來看，上半年中百集團營收同比減少4.01%，歸屬于上市公司股東的凈利潤扭虧。

對于當(dāng)前風(fēng)口上的新零售業(yè)態(tài)，張俊表示：“零售業(yè)態(tài)在做的嘗試和探索，都要滿足消費者的需求，不要為了創(chuàng)新而創(chuàng)新，如在未來的兩三年時間內(nèi)，借助技術(shù)手段，增強實體零售的管理效率，這才是實體零售所追求的。”

雙方的結(jié)合，會擦出什么火花？

多點與中百集團的合作，對中百的改造主要集中在對店效率提升、對用戶優(yōu)化體驗兩個方面。

一方面，多點Dmall為門店提供了倉配售一體化服務(wù)，以整體提升店內(nèi)的運行效率。在選品上，店內(nèi)SKU從13000個降到11000個，同時增加生鮮品類，從原有的30%~40%增至50%；其次，設(shè)置了快速周轉(zhuǎn)的前置倉，提升了店內(nèi)的運行效率并節(jié)約了成本，同時配合電子價簽的實時更新功能，可以幫助門店及時補貨、快速揀貨；最后，通過提供配送服務(wù)，讓門店的輻射半徑可覆蓋周邊3公里。

另一方面，與多點的結(jié)合，優(yōu)化了用戶的購物體驗。“自由購”功能緩解了用戶排隊結(jié)賬的困擾，針對堂食服務(wù)，增加二維碼驗證區(qū)，方便用戶在堂食時可以隨拿隨買、隨買隨用。

雖然傳統(tǒng)商超在店面資源、商品供應(yīng)鏈和倉儲體系等方面具備很多成熟經(jīng)驗，但在新零售的背景下，“中百集團通過與多點Dmall合作共同完成門店升級改造就類似羽毛球中的雙打一樣，可以充分發(fā)揮雙方的優(yōu)勢進行相互賦能，在速度和結(jié)果上達到最大程度的優(yōu)化。”多點Dmall合伙人劉桂海對表示。

多點Dmall目前采用的是跟傳統(tǒng)零售商合作的模式運行，通過給傳統(tǒng)零售商提供完整的電商能力，使用戶在享受到線上訂單配送服務(wù)的同時，還能夠在線下體驗到相比以往更多的便利。據(jù)中百集團張俊表示：“目前多點Dmall與中百集團雙方是單純的合作關(guān)系，還沒有上升到股權(quán)的高度。”

聯(lián)合羅森布局便利店，依靠永輝發(fā)力生鮮業(yè)務(wù)，與多點合作智能化布局，那么中百集團的下一步打算是什么？

張俊告訴品途商業(yè)評論：“中百集團在接下來的探索中，還將向消費者推出無人超市業(yè)態(tài)，中百集團的無人超市寄托在超市大賣場的入口處，面積在30平方米左右。”

同樣的，在與中百集團合作完成后，多點還會繼續(xù)探索新的零售業(yè)態(tài)，在劉桂海看來，多點燒了10億人民幣的資金，自身是存在一定壁壘的：“首先，這是一個持續(xù)性的投入，但是短期內(nèi)可能收益不明顯。其次，這需要一個規(guī)模足夠大、業(yè)態(tài)足夠多的試驗田，但是并不好找。”

來源|品途商業(yè)評論