“你買菜,我代炒”,免費代炒服務挖掘線下菜市場新商機觀點

觀察君 2024-09-18 19:22
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導讀

你買菜,我代炒!最近,深圳市鹽田區(qū)一家菜市場興起的免費代炒服務,引發(fā)了網(wǎng)友關(guān)注和熱烈討論,始自“00后”牛肉攤主龍?zhí)┘氏韧瞥觥懊赓M代炒”服務,瞬間成了菜市場“頂流”,為整個菜市場發(fā)展挖掘出新商機。

你買菜,我代炒!最近,深圳市鹽田區(qū)一家菜市場興起的免費代炒服務,引發(fā)了網(wǎng)友關(guān)注和熱烈討論,始自“00后”牛肉攤主龍?zhí)┘氏韧瞥觥懊赓M代炒”服務,瞬間成了菜市場“頂流”,為整個菜市場發(fā)展挖掘出新商機。

看到龍?zhí)┘饣鹆耍苓叺牟簧贁傌溡捕枷嗬^推出了代炒服務,整個市場客流翻了一番。“現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場樓上的主題餐廳正在裝修,很快就會開業(yè),也配套了相關(guān)的廚房,顧客可以來樓下買菜、樓上做菜,實現(xiàn)從‘菜籃子’到‘菜盤子’的無縫銜接。”該菜市場的相關(guān)負責人介紹說。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,截至目前,現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的餐飲相關(guān)企業(yè)超1576.8萬余家;其中,2024年1-8月,新增注冊相關(guān)企業(yè)170.4萬余家。從地域分布來看,廣東、山東以及江蘇,三地所擁有的相關(guān)企業(yè)位居前列,分別有156.5萬余家、109.6萬余家以及100.8萬余家;從成立時間來看,43.2%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi),成立于5-10年以內(nèi)的相關(guān)企業(yè)占31.4%。

此外,通過天眼風險和深度風險可以看出,餐飲相關(guān)企業(yè)司法案件數(shù)量約為6.1萬余件,占企業(yè)總數(shù)的0.38%。


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