星巴克與阿里巴巴打造的星巴克臻選上海烘焙工坊亮相。從技術層面看，這是AR大型場景識別技術首次大規模商業應用。

據新浪科技12月5日消息，阿里巴巴表示，建筑面積2700平米的上海烘焙工坊被認為是星巴克46年歷史上最大的品牌投資和創新實踐。消費者可以通過AR技術看到星巴克“從一顆咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事，也可喚起“隱藏”的在線菜單查詢功能，并通過AR技術直觀了解咖啡吧臺、沖煮器具等細節。消費者打卡指定工坊景點，即可獲得虛擬徽章，并解鎖工坊定制款拍照工具，體驗成為星級咖啡師的樂趣。全球僅在上海星巴克烘焙工坊有售的周邊紀念品，也可通過手機淘寶“掃一掃”，在天貓星巴克官方旗艦店下單送到家。

星巴克所采用的AR技術方案由阿里巴巴人工智能實驗室自主研發。阿里巴巴表示，考慮到星巴克遍布中國的3000多家門店，這一首次大規模商業應用的技術將擁有廣闊的發展空間和前景，隨后也將應用于線下各類零售商圈和業態。互聯網技術將成為新零售的核心驅動力。

此外，星巴克上海烘焙工坊還與支付寶合作推出了特有的“邊逛邊等”功能。消費者使用支付寶掃碼付款后，可以在工坊里邊“逛”邊等通知。咖啡制作完成，支付寶App會推送一條取餐提醒。